| 内蒙焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 802克 | 内蒙焖面热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于编织402分钟消耗的热量...210 | |||||
内蒙焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、豆角（适量）、宽条手擀面（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/8. 主料：排骨，豆角，宽条手擀面（卖面条的地方应该都有卖的）。排骨洗净控干，豆角洗净撕去两侧的筋掰成小段。
2/8. 配料：桂皮，花椒，大料，香叶，葱段，姜片。用两勺油把所有香料炒香，微微有些糊才好，捞出来装进调料盒（这样处理一下吃饭时就很省事不用挑了）。
3/8. 煸香香料装进料盒。
4/8. 排骨用煸香料的油炒至金黄烹入料酒、酱油、蚝油，翻炒均匀。
5/8. 水要多一些，至少要没过排骨，放入调料盒小火炖15分钟。
6/8. 排骨7分熟时加豆角，煮开后加盐调整好咸淡。
7/8. 铺上面条盖上锅盖，大火煮开后中火焖十分钟左右，待汤汁收的差不多即可。（汤要留多一些，不然面条会很干口感不好）
8/8. 拌匀，装盘，完成！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补肾气等功效；可与红薯、白菜、山楂搭配；与菊花、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、益肾、健胃等功效；可与土豆、土豆、大蒜搭配；
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营养信息
- 内蒙焖面热量1408 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠48.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾514 毫克