| 清炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 清炖鸡汤热量/卡路里1225千卡 | |||

1/5. 主料:三黄鸡、香菇
辅料:枸杞适量
调味:八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量

2/5. 整鸡焯水去杂质、血沫。

3/5. 砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。

4/5. 放入香菇、枸杞继续炖30分钟。

5/5. 关火盛入器皿中撒香菜末即可。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、益五脏、补虚损等功效;可与薄荷、板栗、栗子搭配;与红薯、糯米、明虾相克,同食可能会引起不适;