| 辣子鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 辣子鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于挖煤162分钟消耗的热量...360 | |||||
辣子鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、螺丝青椒（2个）、葱（1/2棵）、姜（100克）、大蒜（50克）、干辣椒（10个）、八角（1个）、桂皮（1片）、花椒（20粒）、料酒（1/2汤匙）、老抽（1/2汤匙）、生抽（2汤匙）、盐（1茶匙）、白糖（1/2汤匙）
1/6. 鸡翅洗净切块
2/6. 所有辅料洗净备齐待用，鸡翅用开水焯烫再用温水冲净血沫。
3/6. 油烧热后放入葱姜蒜、鸡翅、花椒、八角、桂皮、干辣椒翻炒入味（约一分钟）
4/6. 依次加入料酒、老抽、生抽、白糖，继续翻炒（为防止糊锅，可加入1汤匙水）2分钟。
5/6. 加水至没过鸡翅，盖上锅盖，大火煮开后转小火焖15分钟，放入螺丝青椒与1茶匙盐，再次盖锅盖，15分钟后转大火收汁。
6/6. 收汁后（根据个人口味，有人喜欢干点，有人喜欢汁多泡米饭）盛盘，就可以品味美食啦。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、添髓、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克