| 紫薯玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯玫瑰花馒头热量/卡路里164千卡 | |||

1/9. 材料:紫薯 低筋面粉 温水 酵母 糖

2/9. 紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟

3/9. 紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥

4/9. 酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥

5/9. 按上“面包”键,让电饭煲运作

6/9. 和好面之后,让它发酵到原来的1.5倍

7/9. 压出圆片,越薄越好。将5片面片叠着放,用筷子在面片中央垂直压出一条中心线

8/9. 卷起来后,按着中间线轻轻一切

9/9. 最后隔水蒸10分钟即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、益气力、抗衰老等功效;可与猪小排、猪排、水芹菜搭配;与燕麦、青蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;