| 金牌烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 金牌烤鱼热量/卡路里861千卡 | |||

1/12. 新鲜鲤鱼一条,整理干净备用。

2/12. 小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾,然后把鱼头剁下来备用。

3/12. 将剁下的鱼头,小心用刀从中间劈开,这样方便腌制和烤制。

4/12. 将鱼身剖开备用。

5/12. 然后剁块备用。

6/12. 将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。

7/12. 将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中,用量为35克。

8/12. 放入腌料的鱼拌均匀腌料后,腌制24小时。

9/12. 取烤盘,铺上锡纸备用。

10/12. 在锡纸上用刷子涂油。

11/12. 将腌好的鱼块,摆放到烤盘上。

12/12. 烤箱200度,25分钟,中间取出翻面,涂抹食用油,出炉即可食用。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止嗽下气、补脾健胃、通乳等功效;可与豆腐、红枣、香菇搭配;与鸡肉、猪肝、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;