| 孔雀开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 孔雀开屏鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于修建房屋159分钟消耗的热量...330 | |||||
孔雀开屏鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（一条）、香菜（一把）、姜（1块）、葱（几根）、辣椒丝（几根）、盐（两勺）、酱油（两勺）
1/4. 把鱼洗干净 切掉头尾 鱼身从后背切花刀 肚皮不切断 我切的片数有点少 下次切薄点 能多几片 铺开来孔雀翎更多 这张图我网上找的 我做时前面没照 嘿嘿
2/4. 切完加盐 白酒 均匀涂抹鱼身 腌10分左右 盘底放点姜丝 把鱼尾巴和内脏塞底下然后把鱼码上 孔雀翎处放姜片 盘子太小啊 旁边放不了东西了 鱼上面也放姜丝 葱丝
3/4. 上蒸锅上气3分钟 加海鲜酱油 再蒸一分钟关火 开盖加香菜 闷2分钟 加辣椒丝 烧一勺热油淋上 加小米椒圈摆在姜片上
4/4. 完成 简单好看又好吃 像不像只大孔雀呀
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺补肾、虚劳补益、益精气等功效；
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营养信息
- 孔雀开屏鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克