| 芫爆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 芫爆杏鲍菇热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于乒乓球31分钟消耗的热量...240 | |||||
芫爆杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（400克）、香菜（100克）、葱（适量）、姜（适量）、香油（适量）、胡椒粉（4克）、醋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备所有材料。
2/8. 杏鲍菇清洗干净切丝。
3/8. 香菜清洗干净，去叶留梗切成段。
4/8. 葱、姜切丝。
5/8. 在切好的香菜中加入葱姜蒜，一小勺的盐，4到5 克的胡椒粉三小勺的醋和少许的香油调味
6/8. 水开后锅中加入少许盐把切好的杏鲍菇丝放入锅中焯水，再开锅就可以捞出了。
7/8. 锅中到油把焯好的杏鲍菇丝下入锅中划炒后捞出。（去除杏鲍菇的水分）
8/8. 然后另起锅直接下入调好味的香菜段和杏鲍菇丝迅速翻炒就可出锅了。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
