| 糖油粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 300克 | 糖油粑粑热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于手工活722分钟消耗的热量...90 | |||||
糖油粑粑的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、冰糖（适量）、红糖（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/13. 准备糯米粉
2/13. 取小碗，放入红糖和冰糖
3/13. 糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度，揉成面团
4/13. 再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化
5/13. 将揉好的糯米粉团分割成约60克一个的小剂子
6/13. 逐一搓圆拍扁
7/13. 煎锅倒入70克油，中火加热，至油温四成热时转小火
8/13. 下入生坯慢慢煎制
9/13. 小火将一面煎好
10/13. 之后翻面继续煎
11/13. 将糖汁倒入锅中
12/13. 摇晃锅底，使糖汁均匀的与油混合成为糖油，并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁，最后大火收汁至浓稠时关火
13/13. 盛入碗中就可以吃啦
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、舒筋活血、止虚汗等功效；可与香瓜、桂花、鸭肉搭配；与苹果、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
