| 仆豆角小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 仆豆角小炒肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于打磨地板113分钟消耗的热量...270 | |||||
仆豆角小炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
仆豆角（400克）、五花肉（100克）、红椒（20克）、蒜苗（20克）、姜（10克）、大蒜（10克）、生抽（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 将五花肉洗净切片，仆豆角放容器中用水泡一下（仆豆角很咸），红椒切小片、蒜苗切菱形段。
2/6. 锅里倒适量油把切好的姜蒜蒜片炒香，随之放入五花肉翻炒。
3/6. 放少许生抽把肉炒至金黄。
4/6. 放入仆豆角、少许白糖翻炒。
5/6. 片刻之后放入蒜苗、鸡粉。
6/6. 炒匀即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、补肾养血等功效；可与大蒜、山楂、茄子搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仆豆角小炒肉热量508 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克