| 酸辣排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 845千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 320克 | 酸辣排骨热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于打磨地板188分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣排骨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
排骨（320克）、郫县豆瓣酱（适量）、葱段（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：排骨（已焯水）、郫县豆瓣酱、葱段
2/13. 烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
3/13. 接着，加适量的料酒。
4/13. 加适量的郫县豆瓣酱。
5/13. 加入一些清水煮开。
6/13. 然后，加适量的生抽。
7/13. 加适量的香醋。
8/13. 加适量的白糖。
9/13. 加适量的盐。
10/13. 加适量的鸡精。
11/13. 调味煮开。
12/13. 最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与萝卜、海带、大蒜搭配；与甘草、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣排骨热量845 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克