| 春笋肋排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1131克 | 春笋肋排汤热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于治安605分钟消耗的热量...150 | |||||
春笋肋排汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
肋排（12块）、春笋（4个）、苹果（1块）、香葱（5个）、大葱（3段）、姜（1块）、香菜（2棵）
1/14. 肋排洗干净冷水下锅，同时放入半个苹果，三段大葱，五片生姜。。水开后撇去浮沫，转为小火，继续煮2个小时
2/14. 煮肋排的同时，准备好笋
3/14. 切成滚刀块
4/14. 放入沸水加少量盐，焯水5分钟
5/14. 5分钟后放入凉水备用
6/14. 肋排两小时后，捞去苹果。加入笋块
7/14. 可以加入2～3根香葱，继续煮15～20分钟
8/14. 准备香菜香葱
9/14. 剪碎或切碎备用
10/14. 笋煮过15～20分钟后，加如香菜香葱花
11/14. 一勺盐
12/14. 转大火煮开后关火
13/14. 此步骤也可以用萝卜替代春笋，味道也很棒
14/14. 非常美的味道，肉的本味，不需要味精等调料。盐不要放多。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与茄子、山楂、冬瓜搭配；与黄豆、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、增进食欲、清肺等功效；可与黑木耳、鲍鱼、猪腰搭配；与猪小排、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与咸菜、番茄、洋葱搭配；与白萝卜、海鲜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 春笋肋排汤热量1513 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.94 克
- 钠259.1 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾772 毫克