| 小排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小排包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于水中有氧健身操25分钟消耗的热量...240 | |||||
小排包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高粉（370克）、玉米油（40克）、白糖（60克）、水（160克）、酵母（5克）、盐（小许）
1/12. 各种材料依此鸡蛋、白糖、水、高粉、油、盐、酵母的次序放进面包桶。
2/12. 设置快速揉面，时间30分钟。
3/12. 揉至能拉出结实的透明薄膜。
4/12. 揉好的面团放盆内发酵。
5/12. 发酵母至二位半大即可。
6/12. 把面放案上排气后分成小块，并团成小圆松弛10分钟。
7/12. 拿一块擀成长饼。
8/12. 卷起来
9/12. 再搓成长岁的形状。
10/12. 做好后摆入烤盘，放于温暖处二次发酵。
11/12. 发至二倍半左右的大小，刷上蛋液。
12/12. 于烤箱中层，180度25分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效；可与干辣椒、菠菜、辣椒搭配；与牛奶、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小排包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克