| 猴头菇炒牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1217千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 430克 | 猴头菇炒牛腩热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于午睡1521分钟消耗的热量...48 | |||||
猴头菇炒牛腩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜猴头菇（2个）、牛腩（430克）、黄甜椒（半个）、红甜椒（半个）、生姜（1小块）、大蒜（1瓣）、猪油（半勺）、生抽（1汤勺）、蒸鱼鼓油（1汤勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 材料：新鲜猴头菇2个 牛肉430克 红甜椒半个 黄甜椒半个 生姜1小块 大蒜1瓣 调料：猪油半汤勺 蒸鱼鼓油1汤勺 生抽1汤勺 盐适量 味精适量
2/9. 猴头菇和甜椒洗净 ，切好备用。
3/9. .烧好水，倒入牛肉焯水。
4/9. 坐锅上火，倒入生姜和大蒜放入猪油爆香。
5/9. 倒入猴头菇和甜椒炒软。
6/9. 倒入牛肉翻炒
7/9. 倒入生抽。
8/9. 倒入蒸鱼鼓油。
9/9. 在倒入盐和味精炒制入味。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、强健筋骨、强筋壮骨等功效；可与南瓜、芹菜、土豆搭配；与红糖、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇炒牛腩热量1217 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克