| 煎焗黑鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 煎焗黑鲫鱼热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于触身式橄榄球3分钟消耗的热量...480 | |||||
煎焗黑鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑鲫鱼（一条）、鱼露（适量）、蒜蓉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、芝麻油（适量）、生抽（适量）、白酒（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）
1/5. 黑鲫鱼剖开洗干净把肚子里的黑膜刮掉，鱼背左右两则各割一刀（让鱼容易熟）。
2/5. 烧热锅倒入油大火炒香姜蒜蓉丰盛起待用。
3/5. 锅里再倒入多些油把鱼放入两边煎成金黄色。
4/5. 再把刚才的姜蒜蓉加入，倒入调好的汁盖上锅盖焖约五分钟。
5/5. 用筷子试一下鱼背处确实已经熟透，再放少许芝麻油即可熄火上碟。
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 煎焗黑鲫鱼热量27 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克