| 金屋藏娇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 619克 | 金屋藏娇热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于吃东西514分钟消耗的热量...120 | |||||
金屋藏娇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆皮（一张）、肉馅（适量）、韭菜（适量）、咸蛋黄（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 准备材料，肉馅，咸蛋黄，豆皮，韭菜
2/9. 韭菜洗净切末
3/9. 咸蛋黄微波3分钟，碾碎备用
4/9. 韭菜和肉馅和在一起，加上所有调味料
5/9. 碾碎的咸蛋黄平铺在豆皮上
6/9. 再铺上韭菜肉馅
7/9. 卷成大卷
8/9. 炒锅放油，放入豆皮卷煎至两面金黄，盛出切段即可
9/9. 上桌咯
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、清热润肺等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效；可与香芋、圆茄子、鸡腿菇搭配；与杏、首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、益肝健胃等功效；可与北极虾、海虾、豆腐搭配；与蒜薹、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金屋藏娇热量1029 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质44.509999 克
- 碳水化合物18.05 克
- 钠1150.4 毫克
- 钙265 毫克
- 铁9.53 毫克
- 钾1018 毫克