| 可可冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 161克 | 可可冰淇淋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于洗车68分钟消耗的热量...180 | |||||
可可冰淇淋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、可可粉（适量）、淡奶油（130）、牛奶（130）、细纱糖（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 将鸡蛋黄、牛奶、细纱糖混合后用小火慢慢加热，不停的一直搅拌至混合液变得浓稠。
3/7. 将可可粉倒入混合液中搅拌均匀。
4/7. 将加了可可粉的混合液座在冷水里快速搅拌冷却。
5/7. 淡奶油稍打发。
6/7. 将混合液倒入打发好的奶油中拌匀，装在大量杯中。启动冰淇淋机，将混合液沿着进料口倒入，将时间设置为30分钟。
7/7. 漂亮美味的冰淇淋就做好了。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可冰淇淋热量204 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质22.01 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠92.1 毫克
- 钙373 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾204 毫克