| 鱼香素三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 321克 | 鱼香素三丝热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于八段锦24分钟消耗的热量...270 | |||||
鱼香素三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、杏鲍菇（1根）、水发黑木耳（适量）、剁椒酱（2小勺）、醋（4勺）、白糖（2勺）、生抽（2勺）、淀粉（1勺）、清水（1勺）、味精（1勺）、葱（适量）、玉米油（适量）、姜（适量）
1/4. 胡萝卜、杏鲍菇、木耳切丝，葱姜切丝，把醋糖生抽淀粉清水味精按比例调成碗汁。
2/4. 热锅倒油，下葱姜丝和2小勺剁椒酱炒香。
3/4. 先下入胡萝卜丝和木耳丝下锅煸炒，加少许盐，炒匀。
4/4. 加入杏鲍菇，翻炒至半熟，倒入调好的碗汁，快速炒至收汁即可装盘出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、促进消化等功效；可与卷心菜、比目鱼、草鱼搭配；与山楂干、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香素三丝热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克