| 酱香土豆罐焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 910克 | 酱香土豆罐焖鸡热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于越野滑雪96分钟消耗的热量...840 | |||||
酱香土豆罐焖鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（4个）、土豆（一个）、黄豆酱（适量）、蜂蜜（一勺）、葱（两小段）、姜（4片）、盐（适量）、腐乳汁（适量）、料酒（适量）、甜面酱（适量）
1/5. 鸡翅中切小块（其实用带骨几块就可以，家里只有翅中所以只用的这个）用一勺盐、一勺料酒、少许五香粉、少许鸡粉码味，腌制十五分钟。期间把土豆切滚刀块备用。
2/5. 小碗内盛勺蜂蜜按一比一的比例加水调成浓稠的蜂蜜水。
3/5. 锅内烧热加宽油,把土豆块下锅炸制变色即可。腌制好的鸡块沾蜂蜜水后下锅快速炸制变色捞出，千万别糊哦，变色就可以了，然后将炸好的土豆、鸡块沥油备用。
4/5. 取炖盅，葱姜垫底，将炸好的土豆和鸡块均匀的码放，取一小碗，将一勺甜面酱、一勺黄豆酱、一勺腐乳汁、以及少许食盐搅匀调味，把调好的酱汁浇入炖盅，然后往盅里加开水，加至材料的二分之一到三分之二处即可（根据喜好）
5/5. 炖盅加盖，蒸锅内加水烧热，放入炖盅大火烧开后转文火隔水炖30到40分钟出锅即可使用（炖制时间根据您做的量多少以及炖盅大小酌情增减）。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、强身健体、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、美容养颜等功效；可与醋、黄瓜、肥牛搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、促进骨生成、降血脂等功效；
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营养信息
- 酱香土豆罐焖鸡热量1343 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物43.1 克
- 钠3659.6 毫克
- 钙86 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1055 毫克