| 黄焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 黄焖鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于吹喇叭476分钟消耗的热量...120 | |||||
黄焖鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（1斤）、葱（适量）、花椒（2克）、冰糖（10克）、香叶（2片）、小茴香籽（2克）、山奈（1个）、八角（2个）、干辣椒（1个）、盐（适量）、料酒（1勺）、加饭酒（1勺）、黄豆酱油（1勺）、姜（适量）
1/10. 鸡翅洗净，用料酒、盐腌30分钟。
2/10. 油锅里放入冰糖，中小火，炒糖色，炒到黄色即可，不要炒到深棕色。炒好后，离火，冷却。
3/10. 冷却后，倒入鸡翅（千万不要趁热放入鸡翅）。
4/10. 中火炒至鸡翅裹上颜色。
5/10. 放入葱姜和香料煸炒。
6/10. 放入酱油、加饭酒、盐炒匀。
7/10. 加入水，漫过鸡翅即可。
8/10. 中小火炖 20分钟后。
9/10. 调大火，开始收汁。
10/10. 不要收的太干了，汤汁浓稠即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、强身健体、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克