| 油爆膳丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 386克 | 油爆膳丝热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于深蹲86分钟消耗的热量...240 | |||||
油爆膳丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（20条）、色拉油（5克）、盐（3克）、酱油（3毫升）、味精（1克）、胡椒（1克）
1/7. 活的黄鳝过水烫一下，开划喽
2/7. 先把肚子上这部分划下来
3/7. 接着把背部的一侧划下来
4/7. 最后背部一侧肉也划下来时，就只剩下骨头啦
5/7. 洗净，切段
6/7. 爆炒中，炒至快出锅前才加入酱油喔，最后关火后加入味精
7/7. 最后撒上胡椒粉，一盘香味四溢的膳丝出炉啦
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风通络、增强记忆力、补血等功效；可与藕搭配；与皮蛋、菠菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油爆膳丝热量344 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克