| 鲜虾蛋黄烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 470克 | 鲜虾蛋黄烧豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于高抬腿40分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾蛋黄烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、豆腐（适量）、凤球唛牌鲍鱼汁（适量）、咸蛋黄（1个）、尖椒（1个）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 原材料就这几样，很简单。
2/7. 虾仁剔虾线洗干净，豆腐、尖椒切小块儿，蛋黄加几滴水碾碎。
3/7. 葱花炝锅下入虾仁，煸炒变色。
4/7. 下入蛋黄泥炒至发黄泛小泡儿，放少许凤球唛牌鲍鱼汁翻炒。
5/7. 加水、下豆腐，加适量盐少许糖煮开。
6/7. 汁收的差不多时加尖椒块略翻炒即可出锅。
7/7. 鲜香软嫩的豆腐出锅了，可以开饭喽！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效；可与大白菜、紫菜、圆白菜搭配；与山药、南瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与海虾、油菜、芸豆 搭配；与茭白、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜虾蛋黄烧豆腐热量324 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克