紫薯黑芝麻吐司的热量和减肥功效

1/19. 紫薯洗净切块蒸熟。

2/19. 去皮、放入料理杯中，倒入250ml纯牛奶。

3/19. 搅拌成细腻的奶昔状。

4/19. 面包桶内放入210克紫薯奶昔、鸡蛋、糖、盐。

5/19. 放入面粉，和酵母粉。

6/19. 用橡皮刮刀翻拌至无干粉。

7/19. 放入面包机内，启动一个15分钟的揉面程序，15分钟后放入软化的黄油。

8/19. 再开启一个15分钟的揉面程序，揉至可以拉出坚韧的薄膜为止。

9/19. 收圆，放入碗内，盖保鲜膜。

10/19. 室温发酵一个小时。（如果时间充足，尽量发酵至2倍大。）

11/19. 取出面团排气、滚圆，盖保鲜膜松弛十分钟左右。

12/19. 然后按扁擀开、卷起来，再次按扁。

13/19. 擀开。

14/19. 翻面后撒上黑芝麻，轻轻按压一遍。

15/19. 底端压薄，卷起来。

16/19. 四份全部擀、卷好后，摆入面包桶内。

17/19. 发酵至8分满。

18/19. 选择烘烤程序，中烧色，时间为50分钟。