| 棒骨炖酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 987克 | 棒骨炖酸菜热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡，相当于健美操319分钟消耗的热量...280 | |||||
棒骨炖酸菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棒骨（一根）、酸菜（四分之一颗）、葱（15克）、姜（5克）、八角（一颗）、盐（4克）
1/8. 棒骨洗净用流水冲洗5分钟。
2/8. 把棒骨放入锅中加2000ml清水，放入姜片，葱段，八角大火煮开。
3/8. 煮开后用手勺撇去上面的浮沫。
4/8. 盖盖小火炖两个小时。
5/8. 酸菜切成丝。
6/8. 炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用。
7/8. 放入切好的酸菜，炒匀。
8/8. 盖盖小火炖20分钟，加盐调味出锅即可。
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、泽皮肤、补脾气等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进消化、促进血液循等功效；可与鸭肉、土番鸭、光鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒骨炖酸菜热量1487 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克