| 山药炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 480克 | 山药炒莴笋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于拳击28分钟消耗的热量...360 | |||||
山药炒莴笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、莴笋（1根）、葱蒜（适量）、水（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备材料，莴笋买的时候给去皮剥好了！山药也要皮削好。
2/6. 将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色
3/6. 起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下
4/6. 加入沥过水的山药片同炒
5/6. 调入适量盐，加少量水关上锅盖煮两分钟
6/6. 最后调入少量鸡精即可！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、长志安神、消渴等功效；可与枣、芡实、薏米搭配；与虾、黄瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热利尿、清胃热等功效；可与桃子、海蜇、竹笋搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒莴笋热量169 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠54.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾425 毫克