| 排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 771克 | 排骨炖土豆热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于舞厅329分钟消耗的热量...270 | |||||
排骨炖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、排骨（适量）、红干椒（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 排骨放入冷水中到入一勺料酒.
2/8. 用大火煮开，并去掉浮沫.
3/8. 焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.
4/8. 排骨沥干水份,土豆去皮,切成小块清洗干净备用,红干椒切段.
5/8. 热过入油,放入排骨,土豆,红干椒.
6/8. 放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
7/8. 大火烧开.
8/8. 转小火炖至留少些汤汁即可.
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、美容养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、生津液等功效；可与丝瓜、海带、白菜搭配；与菊花、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖土豆热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克