| 黄金椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 230克 | 黄金椰蓉球热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于化妆786分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金椰蓉球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
椰蓉（100克）、低筋面粉（50克）、黄油（80克）、奶粉（15克）、牛奶（20克）、蛋黄（2个）、糖粉（40克）
1/8. 黄油软化，冬天可以放在碗中隔热水回温，或者放在微波炉里稍微解冻一下
2/8. 黄油打散，加入糖粉，不爱吃太甜的可以减少糖的分量
3/8. 用打蛋器打发，至黄油变白，体积膨大
4/8. 分次多次加入蛋黄
5/8. 均匀打发，分次加入，防止油蛋分离，每次加入后充分混合，再加下一次
6/8. 在搅拌好的黄油里加入牛奶，倒入椰蓉、低筋面粉、奶粉，搅拌均匀，轻轻揉成面团
7/8. 取一小块面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰蓉
8/8. 照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱，170度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、补充营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
