| 猪肉白菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 总量 | 138克 | 猪肉白菜蒸饺热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于单板滑雪77分钟消耗的热量...378 | |||||
猪肉白菜蒸饺的做法共23个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（一大碗）、白开水（适量）、凉水（一碗）、猪肉（半斤多）、白菜（半个）、大葱（一棵）、姜（几片）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/23. 全麦面粉里加入适量热水，烫三分之一面，不要烫多了，要不面太软，没法包了。
2/23. 其余的面加入凉水。
3/23. 揉啊揉，揉啊揉，揉成面团一只。放十五分钟就行，做蒸饺的面不用放很长时间。
4/23. 备好猪肉馅。
放料酒，差不多两勺。
5/23. 放盐，差不多两小勺。
6/23. 放一些酱油，稍稍多放一些，有味儿的饺子更香。
7/23. 放花椒粉（我家自制的，市场上也有卖现成的，不过自家做的更香：））
8/23. 把调料搅匀再放油。
9/23. 馅儿里放油，再放一些香油。
充分打匀
10/23. 白菜半棵，切，切，切，努力的切……
11/23. 要切得细细的才好吃，水平高的可以考虑双刀……
12/23. 葱半棵，也要切得碎碎的，放进馅儿里。
13/23. 姜几片，同样切得碎碎的，放进馅儿里。
14/23. 把切好的白菜狠狠的攥一攥，挤干水分，放入馅儿里搅均。
15/23. 取出面，从中间捅个洞，两个手伸进去转转。
16/23. 揪开，揉成一个长条。
17/23. 揪剂子，揉一下，按一下。
18/23. 擀皮，放上馅儿。
19/23. 捏捏，捏出褶子，包好。面很软，手要轻点。
20/23. 板上撒点面，把饺子一个个摆好
21/23. 蒸锅水烧开，把饺子码在蒸锅里
22/23. 盖盖蒸十五分钟左右。
23/23. 然后……出锅啦，咬一口！
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉白菜蒸饺热量486 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3 毫克
- 钾317 毫克