| 油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 油焖春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于垒球13分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖春笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、大蒜叶（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/7. 毛笋买回来拨去外笋壳，削去老根，然后切成细条状；
2/7. 锅里烧开水，放盐，将春笋先焯水2分钟左右；
3/7. 捞出浸泡在清水里5分钟左右，沥干水份备用；
4/7. 锅里热油，倒入春笋翻炒一会儿；
5/7. 调入生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油，翻炒均匀；
6/7. 倒入适量的清水，加盖，大火烧开，转中火，待汤汁浓稠，大火收汁即可。
7/7. 出锅前，放入大蒜叶或香葱提香。也可以不放……用五花肉煸出油炒这道菜，也很不错！
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、清肺、利尿等功效；可与木耳、猪腰、苦瓜搭配；与羊排、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖春笋热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克