| 海蛎酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 海蛎酥热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于上厕所391分钟消耗的热量...60 | |||||
海蛎酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
海蛎（400克）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/11. 准备好材料
2/11. 海蛎一定要洗干净，用水冲洗。
3/11. 葱切丁
4/11. 姜切末
5/11. 加油炸粉，过筛一下。
6/11. 加一个鸡蛋，再加一点点盐巴。
7/11. 之后加葱和姜，搅拌均匀就可以了。
8/11. 之后加葱和姜，搅拌均匀就可以了。
9/11. 锅烧热，放油，多放点，用勺子一勺一勺把海蛎放进锅里。
10/11. 我用的是电磁炉，火候你们自己控制哈！炸到金黄色捞起。
11/11. 吧唧、吧唧，好吃极了，外酥里嫩。照片都是用苹果拍的，不是很高清，大家不要介意啊！
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有软坚散结、促进新陈代谢、增强性欲等功效；可与牛奶、粳米、猪肉搭配；与芹菜、柿子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与苋菜、辣椒、海虾搭配；与味精、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蛎酥热量391 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克