| 豆沙麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 289克 | 豆沙麻团热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于挖煤70分钟消耗的热量...360 | |||||
豆沙麻团的做法共8个步骤
食材主料/辅料
澄粉（适量）、红豆沙（适量）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、芝麻（适量）
1/8. 取少量澄粉，用开水烫熟。如果没有澄粉，就用纯粹的糯米粉也可以。
2/8. 将烫熟的澄粉倒进糯米粉里，稍冷，与糯米粉一起搅拌成团。
3/8. 加一点猪油，揉成团。
4/8. 豆沙是之前做好的，放在冰箱里，随时可以用。如果没有，可以在买现成的豆沙。
5/8. 自己做的豆沙，炒去水份，就比较好成形，超市的豆沙水份比较重，可以先在冰箱里稍微冻一冻，包起来就会很容易。
6/8. 包成汤圆状，搓圆。
7/8. 案板上洒上芝麻，把包好的麻团表面沾上水，在芝麻上滚一滚，再搓一下，让芝麻沾得更紧。
8/8. 油锅烧至五成热，中小火慢炸至麻团浮起，就好啦。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健美减肥、除热毒、通小肠等功效；可与鸭肉、鲤鱼、黑米搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙麻团热量420 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物83 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克