| 猪肉大葱包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 250克 | 猪肉大葱包子热量/卡路里568千卡 | |||

1/9. 猪肉馅中加入盐,糖,黑胡椒粉,鸡精,酱油搅拌均匀。再加入一点花生油搅拌一下。

2/9. 分3,4次加入凉水搅打成水馅。

3/9. 大葱切碎后放在肉馅旁边,用香油煨上,先不要和肉馅混合。

4/9. 发酵粉用温水化开后拌入面粉中用温水和成面团醒发40分钟左右。分割成大小一样的剂子。

5/9. 擀成四周薄中间略厚的包子皮。

6/9. 把大葱和肉馅混合在一起。

7/9. 锅中放温水,逐个包好后上屉醒发10分钟后再开火蒸15分钟。关火后再等5分钟就出锅喽。

8/9. 出锅喽。

9/9. 虽然不如饭店的包子漂亮,可是自己亲手做的,香啊。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、生津液、止消渴等功效;可与大蒜、小白菜、圆白菜搭配;与乌梅、海螺、羊肝相克,同食可能会引起不适;