| 酸菜炒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 18千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 2千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 131克 | 酸菜炒黑木耳热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于聚会13分钟消耗的热量...90 | |||||
酸菜炒黑木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸菜（125克）、黑木耳（6克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 材料：酸菜、黑木耳（已泡发）
2/10. 将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。
3/10. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
4/10. 随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
6/10. 接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
7/10. 然后，加适量的盐。
8/10. 加适量的鸡精。
9/10. 调味炒匀，即成。
10/10. 出锅，装盘。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、预防便秘等功效；可与腊鸭腿、腊鸭翼、腊鸭掌搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、抗肿瘤、增强免疫力等功效；可与荸荠、鱿鱼、猪血搭配；与白萝卜、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒黑木耳热量20 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.58 克
- 碳水化合物9.15 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克