| 蔓越莓天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 细砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 92千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 172克 | 蔓越莓天使蛋糕热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于跑步57分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓天使蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋白（2个）、细砂糖（24克）、低筋粉（26克）、蔓越莓干（40克）、塔塔粉（少许）、盐（少许）
1/13. 用料
2/13. 塔塔粉，盐，加入细砂糖中
3/13. 混合均匀
4/13. 蛋白搅打至粗泡，分次加入糖粉搅打
5/13. 搅打至偏干性发泡
6/13. 筛入低筋粉
7/13. 拌匀
8/13. 倒入蔓越莓干
9/13. 拌匀
10/13. 倒入模具中，抹平表面
11/13. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤20-25分钟
12/13. 表面金黄，出炉
13/13. 冷却后脱模
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、解热烦、清热解毒等功效；可与干辣椒、桂圆、干贝搭配；与菠萝、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、解盐卤毒、润肺生津等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
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营养信息
- 蔓越莓天使蛋糕热量457 千卡
- 脂肪3.15 克
- 蛋白质23.23 克
- 碳水化合物328.97 克
- 钠183.9 毫克
- 钙84 毫克
- 铁6.32 毫克
- 钾16654 毫克