| 辣香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 辣香鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于上网625分钟消耗的热量...90 | |||||
辣香鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/7. 将鸡翅中洗净血水，用刀将鸡翅中竖着切成两份，就是从两个骨头中间的缝切下去。
2/7. 切好后用料酒、盐腌三十分
3/7. 控水，锅中放油，六成热时入锅炸至金黄，中火。
4/7. 出锅，再大火炸一分钟，更加酥脆香嫩。
5/7. 剪干红椒成段，葱、姜、蒜切好备用。
6/7. 锅中少放一点点油，小火放花椒煸香，再放入干红椒段煸出辣麻的香味，放入葱、姜、蒜中火炒香
7/7. 最后放入炸好的鸡翅，调一点点生抽(或老抽，注意要少放，只是为了调色，之前鸡翅已经入味，不能太咸），炒制片刻，让麻辣味充分入到鸡翅中去。出锅即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、提高免疫力、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣香鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克