| 家庭腌咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家庭腌咸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于蛙泳10分钟消耗的热量...600 | |||||
家庭腌咸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8只）、高度酒（1/4杯）、盐（适量）、家用薄膜（适量）、大密封罐子（1个）
1/6. 把鸡蛋擦干净，放在高度酒里滚一滚；
2/6. 在薄膜卷上煎段薄膜下来，中间放盐，稍摊开；
3/6. 趁着鸡蛋还湿，在盐上滚满盐粉；
4/6. 然后在蛋上面加些盐，把鸡蛋包好，有太阳时，拿出去晒晒；
5/6. 下雪天、阴天和木有阳光的时候，开烤箱300°F预热2-3分钟，然后记住把烤箱电源关掉，用手稍探探烤箱是否很热，太热时开烤箱门把热量散一些，一直到手稍伸入烤箱时感觉到手在午间太阳猛照的温度，比体温热一点点，就象太阳曝晒的感觉，把包好的鸡蛋放进烤箱，关上门，放8-12小时，期间不要开烤箱；
6/6. 时间到后，把鸡蛋放入比较密封的大瓶里，盖好盖，在盖上面标明时间，约35-40天，就可以食用了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效；可与羊排、桂圆肉、百合搭配；与豆奶、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭腌咸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克