| 豆腐海蛎滑粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 853克 | 豆腐海蛎滑粉热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于循环训练63分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐海蛎滑粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海蛎（适量）、豆腐（适量）、菜花（适量）、番薯粉（适量）、水芹菜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）
1/8. 准备好材料。
2/8. 买回来的新鲜海蛎，放在水龙头下冲洗，清洗4、5遍。
3/8. 清洗干净的海蛎加少许老抽，再加地瓜粉，搅拌均匀。
4/8. 清洗干净的海蛎加少许老抽，再加地瓜粉，搅拌均匀。
5/8. 地瓜粉就是番薯粉，可以到超市买包装好的，也可以买称斤的。粗地瓜粉也可以。
6/8. 锅烧热，放入芹菜和豆腐，翻炒一下，加入适量开水
7/8. 水开就开水加海蛎粉了，然后加菜花，盖上锅盖，等菜和海蛎熟了加入盐，鸡精，少许料酒。就可以关火了
8/8. 美味的豆腐海蛎滑粉就做好了，可以搭配白饭。味鲜可口。
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有收敛固涩、增强性欲、提高免疫力等功效；可与冬瓜、牛奶、发菜搭配；与芹菜、啤酒、高粱米相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、益中气、清洁肠胃等功效；可与三文鱼、蛤蜊、海带 搭配；与菠菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、提高免疫力、抗癌等功效；可与牛腩、猪肉、玉米搭配；与猪肝、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐海蛎滑粉热量504 千卡
- 脂肪6.25 克
- 蛋白质15.24 克
- 碳水化合物16.51 克
- 钠22.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾267 毫克