| 香辣魔芋鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 573克 | 香辣魔芋鸡丁热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于叮当舞65分钟消耗的热量...330 | |||||
香辣魔芋鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、魔芋（适量）、料酒（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）
1/9. 鸡胸肉切丁。
2/9. 加入料酒，酱油，鸡精，少许盐，淀粉，香油搅拌均匀。
3/9. 魔芋切丁备用。
4/9. 炒锅中放油，能没过鸡丁，将油烧热，将腌好的鸡丁过油。
5/9. 炸至八成熟，盛出备用。
6/9. 炒锅烧热放少许油，油没热时就放入辣椒，花椒炒香，再加辣椒油或香辣酱炒制，再放入葱花。
7/9. 将鸡丁放入锅中翻炒。
8/9. 将魔芋放入锅中翻炒，加入盐和酱油，出锅前放入蒜末。
9/9. 装盘即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、止白带、益气等功效；可与松子、油菜、板栗搭配；与鲤鱼、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补钙、排毒、宽肠通便等功效；可与玉米、菠菜、猪肉搭配；
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营养信息
- 香辣魔芋鸡丁热量357 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠36.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾382 毫克