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艾草糍粑

艾草糍粑的热量和减肥功效

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艾草糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粘米粉220千卡366千卡5.7克1.4克
澄粉119千卡312千卡11克1.3克
总量98艾草糍粑热量/卡路里339千卡
打字 热量339千卡,相当于打字226分钟消耗的热量...90

艾草糍粑的做法共14个步骤

食材主料/辅料

新鲜艾叶(75克)、水磨磨米粉(90克)、粘米粉(60克)、澄粉(38克)、自制花生馅(140克)、美国大杏仁粉(30克)、概览油(10克)、熟糯米粉(10克)、水(120克)
艾草糍粑的做法图解1

1/14. 艾叶摘根洗净

艾草糍粑的做法图解2

2/14. 放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里拔凉。

艾草糍粑的做法图解3

3/14. 将烫好的艾叶放料理机理加入40克左右的水打成泥。

艾草糍粑的做法图解4

4/14. 锅里放水烧开将澄粉放入,拨成絮状

艾草糍粑的做法图解5

5/14. 所有粉类放在一起搅拌均匀放上艾草汁

艾草糍粑的做法图解6

6/14. 颌成光滑的面团醒上20分钟

艾草糍粑的做法图解7

7/14. 花生上锅炒熟,晾凉去皮。分次放料理机的碾磨杯里放上糖,磨成粉状。

艾草糍粑的做法图解8

8/14. 先将打好的花生馅和杏仁粉放在一个容器里在放上橄榄油

艾草糍粑的做法图解9

9/14. 放上糕粉(熟糯米粉)抓拌均匀。

艾草糍粑的做法图解10

10/14. 将醒好的面团分成35克一个的剂子,馅分成20克一个。

艾草糍粑的做法图解11

11/14. 取一个面团用水捏成窝状,放上一个花生馅,借助虎口往上拢,收口捏紧,滚圆。

艾草糍粑的做法图解12

12/14. 包好的团子表皮沾点橄榄油涂满防干。

艾草糍粑的做法图解13

13/14. 锅烧开水,笼屉上垫粽叶,放上团子。

艾草糍粑的做法图解14

14/14. 大火蒸9分钟至熟。

食材功效信息

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、止渴、益精强志等功效;

澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;

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营养信息

  • 艾草糍粑热量339 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质16.7 克
  • 碳水化合物144.7 克
  • 2 毫克
  • 7 毫克
  • 0.2 毫克
  • 148 毫克

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