| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 果丹皮 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 1克 | 0.8克 |
| 总量 | 630克 | 菠萝饭热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于搬东西580分钟消耗的热量...150 | |||||
菠萝饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1个）、糯米（适量）、果丹皮（适量）、葡萄干（适量）、红枣（适量）、白糖（适量）
1/12. 新鲜菠萝一个备用。
2/12. 菠萝从顶三分之一切开，挖空里面的果肉。
3/12. 菠萝肉切成小丁，用盐水泡10分钟左右，沥干水分，用适量白糖腌制。
4/12. 糯米浸泡四五小时左右。
5/12. 干枣前一晚泡上，葡萄干蒸饭前10几分钟再泡。
6/12. 将泡好的枣放进糯米中，撒入适量白糖，适量清水，电饭锅煮熟糯米。
7/12. 蒸好的糯米饭盛出。
8/12. 菠萝壳里铺一层腌好的菠萝丁，一层糯米饭，少许葡萄干
9/12. 菠萝壳里装满饭后，上层撒上葡萄干和一些果丹皮
10/12. 盖上菠萝顶盖，上蒸笼里再蒸15—30分钟。
11/12. 取出装盘即可。
12/12. 菠萝较酸，可以少放点菠萝丁，多加点白糖或甜果汁之类的，味道很好的，酸甜可口哦！
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、促消化等功效；可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、美容益寿、止汗等功效；可与桑葚、兔肉、枣搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
果丹皮的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、抗癌、开胃等功效；可与核桃仁、火腿、杜仲搭配；与海参、海鲜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝饭热量1450 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质7.84 克
- 碳水化合物174.12 克
- 钠123.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁14.39 毫克
- 钾497 毫克