| 碎椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 碎椒炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于壁排球14分钟消耗的热量...420 | |||||
碎椒炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3－4个）、青椒（半斤左右）、大蒜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/6. 青椒切碎，加了半个红椒上色！
2/6. 锅内少许油，热后入散蛋煎，勿焦！
3/6. 蛋蛋煎好后，盛出备用！
4/6. 油锅七成热，入切好的青碎椒翻炒！
5/6. 一分钟后加入煎好的蛋蛋，并捣碎一并翻炒，后入料酒、糖！
6/6. 最后调味入盘！女儿中午吃了一满碗饭！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与明虾、茼蒿、小米搭配；与糖精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碎椒炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克