| 蛋炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 蛋炒苦瓜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于转呼啦圈30分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋炒苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 苦瓜洗净去籽,对切,再切细片
3/8. 鸡蛋加入调料打散
4/8. 锅里放油,预热后放入苦瓜煸炒,加上调料
5/8. 8成熟时捞出放入蛋液里
6/8. 拌匀
7/8. 原锅加入油,倒入6
8/8. 煎干即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗氧化、清热消暑等功效；可与洋葱、兔肉、芦笋搭配；与山竹、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、清热解毒等功效；可与银鱼、小米、茼蒿搭配；与茶叶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒苦瓜热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克