| 奥尔良披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 318千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡肉 | 克 | 301千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 470克 | 奥尔良披萨热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于铲东西187分钟消耗的热量...360 | |||||
奥尔良披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（150克）、鸡肉（180克）、高筋面粉（140克）、低筋面粉（60克）、温水（100毫升）、色拉油（10克）、白糖（12克）、盐（3克）、干酵母（3克）、马苏里拉芝士（200克）、青椒丝（70克）、洋葱丝（80克）、香草碎适量（适量）、披萨酱（适量）
1/8. 将高筋面粉、低筋面粉、温水、色拉油、糖、盐、干酵母混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵约一小时，是面团变2倍大
2/8. 将发酵好的面团分成两份，取一份擀成中间薄边缘厚的面饼，用叉子在面饼扎些小孔
3/8. 准备好材料
4/8. 把披萨酱均匀的涂抹在披萨面饼上
5/8. 撒上马苏里拉芝士丝，铺均匀，再铺上火腿肠，鸡肉，青椒丝和洋葱丝
6/8. 再撒上一层马苏里拉芝士，可按个人口味增减芝士
7/8. 烤箱预热后放入烤箱烘烤
8/8. 上下管，200度中层，20分钟即可
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋骨、益气等功效；可与板栗、茶树菇、栗子搭配；与海虾、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良披萨热量1124 千卡
- 脂肪21.66 克
- 蛋白质44.5 克
- 碳水化合物89.53 克
- 钠852.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾557 毫克