| 南瓜丝炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 767克 | 南瓜丝炒豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于汽车打蜡75分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜丝炒豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、豆腐（适量）、芹菜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、十三香（适量）
1/8. 备老南瓜去皮，豆腐二块，。
2/8. 豆腐切丁，南瓜用刨子刨丝，切点芹菜。
3/8. 热锅热油放进豆腐丁放点盐煎片刻。
4/8. 煎黄，。
5/8. 倒进南瓜丝，放点盐炒匀。
6/8. 将南瓜丝炒熟。
7/8. 放进芹菜，吃辣的放点碎尖椒提辣。
8/8. 翻炒均匀，调进十三香出锅装盘。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、降血糖、益气等功效；可与绿豆、排骨、红豆搭配；与羊肉、虾、带鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、降低胆固醇等功效；可与金针菇、白萝卜、桂鱼搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、清热解毒等功效；可与花生、羊排、芋头搭配；与牡蛎、文蛤、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜丝炒豆腐热量339 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠81.8 毫克
- 钙228 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾424 毫克