| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 绿豆糕热量/卡路里1316千卡 | |||

1/8. 绿豆洗净浸泡一晚

2/8. 去皮。我用手在盆里反复的揉搓。反复的清洗。最后的也只能一个个剥开。累啊。弄好后上蒸锅蒸25分钟

3/8. 用勺子压碎。加糖和油拌匀。

4/8. 稍凉后分成40克一个的小球。依次做完。我称的每个都差不多。

5/8. 戴上一次性手套放入模具压实。

6/8. 脱模。有一点粘。

7/8. 全部做好。

8/8. 风干一会或者入冰箱冷藏口感更好。有点冰皮月饼的感觉。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、通经脉、抗菌抑菌等功效;可与燕麦、黑米、西瓜搭配;与鱼头、冬虫夏草、狗肉相克,同食可能会引起不适;