| 鲜蔬火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 495克 | 鲜蔬火腿披萨热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于蛙泳101分钟消耗的热量...600 | |||||
鲜蔬火腿披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋面粉（50克）、水（120）、酵母粉（3克）、鸡蛋（1个）、马苏里拉 碎（适量）、马苏里拉碎（适量）、黄油（30克）、青椒（适量）、玉米（适量）、白蘑菇（适量）、火腿（适量）、白糖（20克）、盐（5克）、奶酪块（适量）、番茄酱（适量）
1/13. 备齐材料，并切好。
2/13. 水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉，依次加入面包桶内，第一次搅拌后，加入室温软化的黄油。在启动发面程序，待其发酵。
3/13. 发酵至一倍大小后取出，排气。
4/13. 擀成比烤盘大点的面饼
5/13. 放入烤盘内，把边缘卷起。
6/13. 用牙签在中部扎上数个孔
7/13. 面饼入烤箱180度，10分钟
8/13. 在面包烤的时候，可以用这个时间来煎一下火腿，这样会更加香脆
9/13. 到时间面饼取出，这是已经又发大一些了。抹上番茄酱或者披萨酱
10/13. 铺上已成马苏里拉碎，加多一些拉丝效果会比较好。
11/13. 然后铺上青椒、玉米、白蘑菇、火腿。最后面上再撒上多大马苏里拉和奶酪，增加拉丝也让材料都连在一起。
12/13. 烤箱预热180度，最后烤上20分钟，就完成了。
13/13. 出炉了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效；可与干贝、小米面、洋葱搭配；与茶叶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蔬火腿披萨热量1010 千卡
- 脂肪20.18 克
- 蛋白质74.4 克
- 碳水化合物194.47 克
- 钠195 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾1093 毫克