| 肉丁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 肉丁豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于风帆冲浪运动80分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丁豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、猪瘦肉（适量）、咸肉（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/9. 豆腐切块。
2/9. 猪瘦肉切大丁，加入少许生抽腌制，咸肉（我自己用盐腌的）切薄片。
3/9. 青椒切滚刀块。
4/9. 葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣。
5/9. 豆腐入油锅中煎制两面金黄捞出。
6/9. 油锅继续烧热，下入蒜瓣，葱丝,干红辣椒爆香。
7/9. 下入咸肉炒出油，下入猪瘦肉丁炒熟。
8/9. 加入青椒炒至断生。
9/9. 最后下入豆腐翻炒，调入适量生抽，蚝油，调入水淀粉，撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清洁肠胃、抗血管等功效；可与草鱼、香菇、泥鳅搭配；与小葱、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丁豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克