| 家常炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 448克 | 家常炖鸡热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于蛙泳96分钟消耗的热量...600 | |||||
家常炖鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、粉丝（适量）、土豆（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 土豆切块。
2/9. 鸡腿肉洗净斩块，入沸水中汆去血水，加入少许生抽腌制。
3/9. 粉丝泡发。
4/9. 青椒切块。
5/9. 蒜拍瓣，葱，干红辣椒切丝。
6/9. 油锅烧热，下入蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香。
7/9. 下入鸡肉翻炒一分钟。
8/9. 下入土豆块一起翻炒，调入适量生抽，蚝油和两滴老抽翻炒。
9/9. 加入水没过鸡肉，大火煮十分钟后，加入粉丝小火继续焖五分钟，汤汁收尽后下入青椒块，调入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 家常炖鸡热量961 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠73.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾260 毫克