| 韩式辣酱炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 338克 | 韩式辣酱炒鱿鱼须热量/卡路里254千卡 | |||

1/7. 主料:鱿鱼头2个副料:洋葱头1个、炒熟的芝麻适量调料:韩式辣椒酱、料酒、胡椒粉、生抽

2/7. 鱿鱼头洗净去除牙齿,改刀切成段状

3/7. 洋葱头切丝

4/7. 取一半洋葱头丝与鱿鱼须放入一容器中,加入辣酱、料酒、胡椒粉、生抽

5/7. 搅拌均匀、腌制20分钟

6/7. 锅中做油,油热后,将另一半洋葱头丝放入锅中炒制、葱头丝炒出香味后,倒入腌制好的鱿鱼须炒制

7/7. 鱿鱼炒出弹性后,撒入芝麻即可
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有提高免疫力、恢复视力、补血益气等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;