| 海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 679克 | 海带排骨汤热量/卡路里1281千卡 | |||

1/6. 原料。

2/6. 排骨凉水下锅,焯出血沫后洗净。

3/6. 电砂锅里放入葱,姜片,八角。

4/6. 放入排骨,倒入适量料酒,醋,加适量热水,小火炖制。

5/6. 炖至排骨软烂后放入泡发好的海带,盐,再炖20分钟即可。

6/6. 放入少许香菜,营养美味的海带排骨汤就做好了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、生津液等功效;可与冬瓜、白菜、紫菜搭配;与杏仁、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有御寒、防癌、排铅解毒等功效;可与丝瓜、紫菜、白菜搭配;与甘草、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;