| 虾米豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 342克 | 虾米豆腐热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于跳舞69分钟消耗的热量...288 | |||||
虾米豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾米（适量）、豆腐（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/6. 锅里倒入油爆香虾米盛起待用。
2/6. 放姜与蒜白炒出香味。
3/6. 把切在粒状的豆腐加入翻炒，放少许鱼露、生抽、盐、白糖。
4/6. 再把炒过的虾米加入一起翻炒。
5/6. 把大蒜叶也放入然后添一点水煮片刻。
6/6. 最后放胡椒粉，勾生粉芡即可上碟。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与丝瓜、黄瓜、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、健脾利湿、生津止渴等功效；可与芸豆 、多宝鱼、海带 搭配；与蜂蜜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米豆腐热量331 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质51.8 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠4899.1 毫克
- 钙719 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾675 毫克